"シンプルで美味しい！家庭で作れる「鶏とじゃが」の絶品レシピを大公開！"

はじめに

今日ご紹介するのは、「鶏とじゃが」の絶品レシピです。これは、私の家庭でよく作られる一品で、シンプルな材料で作れるのに、その味わいは格別です。さらに、調理時間も30分ほどで、忙しい日でも手軽に作れます。

必要な材料

まずは、必要な材料をご紹介します。以下の材料は、4人分の「鶏とじゃが」を作るのに必要なものです。 – 鶏もも肉：400g – じゃがいも：4個 – 玉ねぎ：1個 – にんにく：2片 – 醤油：大さじ4 – 砂糖：大さじ2 – みりん：大さじ2 – 酒：大さじ2 – 水：200ml

調理手順

それでは、調理手順を詳しく説明します。 1. まず、鶏もも肉は一口大に切ります。じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、玉ねぎはくし形に切ります。にんにくはみじん切りにします。 2. フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒めます。鶏肉が白くなったら、じゃがいもと玉ねぎを加えて炒め続けます。 3. にんにくを加え、全体がよく混ざったら、醤油、砂糖、みりん、酒、水を加えます。 4. 材料が全体的に味を吸うまで、中火で15分ほど煮込みます。 5. 最後に、煮汁が少なくなってきたら火を止め、5分ほど蒸らします。