"冬の味覚を満喫！鶏と団子鍋で心も体も温まるレシピ"

冬の味覚を満喫！鶏と団子鍋で心も体も温まるレシピ

こんにちは、皆さん！寒い冬の季節、何と言っても温かい鍋料理が恋しくなりますよね。今日は、そんな冬の味覚を満喫できる「鶏と団子鍋」のレシピをご紹介します。初心者の方でも簡単に作れるレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

鶏と団子鍋の材料

まずは、鶏と団子鍋を作るための材料をご紹介します。ここでは、4人分の材料を紹介しますが、人数に合わせて調整してくださいね。 – 鶏もも肉：400g – 白菜：1/2個 – にんじん：1本 – しいたけ：4個 – ねぎ：1本 – 団子：16個 – 鶏ガラスープの素：大さじ3 – 水：1200ml – 醤油：大さじ3 – みりん：大さじ2 – 酒：大さじ2

鶏と団子鍋の作り方

それでは、鶏と団子鍋の作り方を順を追って説明します。初心者の方でも分かりやすいように、一つ一つ丁寧に説明しますね。 1. まず、鶏もも肉は一口大に切ります。白菜はざく切り、にんじんは薄切り、しいたけは石づきを取り除き、ねぎは斜め切りにします。 2. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、煮立ったら鶏もも肉を加えてアクを取ります。 3. 鶏もも肉が白くなったら、白菜、にんじん、しいたけを加えて中火で10分ほど煮ます。 4. 野菜が柔らかくなったら、ねぎと団子を加えてさらに5分ほど煮ます。 5. 最後に、醤油、みりん、酒を加えて味を調えます。お好みで一味唐辛子を加えても美味しいですよ。