"究極の鶏バーグレシピ: ホームメイドでレストラン品質を再現する方法"

はじめに

こんにちは、料理愛好家の皆さん！今日は、あなたが自宅でレストラン品質の鶏バーグを作る方法を共有したいと思います。このレシピは、初心者でも簡単に作れるように設計されています。それでは、一緒に美味しい鶏バーグを作りましょう！

必要な材料

まずは、必要な材料をご紹介します。 – 鶏むね肉 500g – 玉ねぎ 1個 – パン粉 100g – 牛乳 50ml – 塩小さじ1 – 黒こしょう少々 – サラダ油大さじ1 これらの材料は、ほとんどのスーパーマーケットで手に入るものばかりです。それでは、次に調理手順に進みましょう。

調理手順

1. 鶏むね肉は、フードプロセッサーで細かくします。なければ包丁で細かく刻みます。 2. 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで炒めます。透明になるまで炒めたら火から下ろします。 3. ボウルに鶏むね肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れ、よく混ぜます。 4. 手でバーグの形に成形し、フライパンにサラダ油をひき、中火で焼きます。両面にきれいな焼き色がついたら完成です。これで、あなたもプロのような鶏バーグを作ることができます。